Lợn Mán được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn là cây cỏ tự nhiên nên thịt lợn nhiều nạc nhưng rất mềm, rất ít mỡ, lớp da dày nhưng rất giòn, rất ngọt, thơm, hàm lượng cholesteron thấp, phù hợp cho mọi gia đình.
Lợn Mán nướng ăn nóng,là món khoái khẩu không thể thiếu trong bàn nhậu.
Thông tin về giá:

• Món Lợn Mán nướng dành cho 3-5 người ăn.
• Giá: 100.000-150.000 VNĐ.

Nhà Hàng Ngọc Mỹ hân hạnh phục vụ quý khách!

Lợn Mán nướng

Lợn Man nướng

Món Lợn Mán nấu rượu mận được thực hiện khá công phu. Sau khi ướp đầy đủ gia vị, bao gồm riềng, sả, mắm tôm, mẻ, mật ong, nước mắm, rượu trắng, hạt dổi, lá móc mật..., miếng thịt sẽ được nướng trên than đến khi đổi màu vàng ươm, cháy cạnh. Để có được món thịt nướng ngon, đòi hỏi người nướng phải thật khéo léo. Món lợn mán nấu rượu mận cũng vô cùng hấp dẫn. Người ta cho riềng, mẻ, muối vào ướp thịt khoảng 30 phút sau đó cho vào nồi đất đun lên, chỉ đun nhỏ lửa và đảo đều tay, khi sắp chín tưới vào một ít tiết cho có màu.

Món Lợn Mán nấu rượu mận

Thông tin về giá:

• Món Lợn mán nấu rượu mận dành cho 3-5 người ăn.
• Giá: 100.000-150.000 VNĐ

Nhà Hàng Ngọc Mỹ hân hạnh phục vụ quý khách!

Thịt lợn Mường (hay còn gọi là lợn Mán, lợn cắp nách) là món đặc sản của vùng Tây Bắc được rất nhiều người rất yêu thích. Nếu các bạn từng đi ăn ở nhà hàng chắc chắn sẽ bị “hấp dẫn” bởi  các món lợn Mường nướng, lợn Mường xào.
Lợn Mán xào móc mật thơm ngon,đậm đà dùng với cơm nóng rất tuyệt.
Nhà Hàng Ngọc Mỹ hân hạnh được phục vụ quý khách!
Thông tin về giá:

• Món Lợn Mán xào móc mật dành cho 3-5 người ăn.
• Giá: 100.000-150.000 VNĐ.

Lợn Mán xào móc mật

Thịt lợn mán chứa nhiều chất dinh dưỡng,có mùi thơm và da giòn.Thịt được hấp chung với lá móc mật có mùi thơm quyến rũ.
Hạt dổi rang chín, giã nhỏ rồi trộn với muối chanh làm gia vị có vị cay cay, chua chua, thơm và ngậy, dùng để chấm thịt lợn mán rất ngon.
Tất cả làm nên món lợn mán hấp lá móc mật thơm ngon không thể bỏ qua.
Nhà Hàng Ngọc Mỹ hân hạnh được phục vụ quý khách!
Thông tin về giá:

• Món Lợn mán hấp dành cho 3-5 người ăn.
• Giá: 100.000-150.000 VNĐ.

Lợn Mán Hấp